6月20日-21日,亞太經(jīng)合組織(APEC)數(shù)字化綠色化協(xié)同轉(zhuǎn)型發(fā)展研討會在哈爾濱舉行。本次研討會由國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室主辦、黑龍江省委網(wǎng)信辦承辦,旨在共話數(shù)字化發(fā)展新時代,共謀綠色化發(fā)展新未來,其中,飛鶴作為領(lǐng)軍行業(yè)代表也參與了此次會議。

飛鶴 “以數(shù)字化綠色化協(xié)同發(fā)展推動中國乳制品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級”的生動實踐,入選了本次會議的優(yōu)秀案例,得到與會中外嘉賓的高度評價。作為中國最早的乳企之一,飛鶴深入貫徹“雙碳”、鄉(xiāng)村振興等國家戰(zhàn)略,把握數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展大勢,率先在行業(yè)內(nèi)推動全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化、智能化升級,打造世界級的智能工廠、智慧牧場、智享平臺,是數(shù)字化綠色化協(xié)同轉(zhuǎn)型發(fā)展戰(zhàn)略的堅定踐行者。

眾所周知,飛鶴是業(yè)內(nèi)較早進行數(shù)字化布局的企業(yè),在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面具有先發(fā)優(yōu)勢。早在2008年,飛鶴就已經(jīng)建立了相應(yīng)的信息化管理系統(tǒng)。2012年初,飛鶴就上線并試運行全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯系統(tǒng),并于3月正式對消費者提供溯源查詢服務(wù)。2017年,飛鶴承擔了“工信部智能制造新模式應(yīng)用”項目。從2018年開始,飛鶴開始推進全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型,確立了“3+2+2”的戰(zhàn)略布局,即以智能制造、ERP系統(tǒng)建設(shè)、智能辦公等“3”個具體IT項目為依托,以數(shù)據(jù)中臺和業(yè)務(wù)中臺“2”個中臺為統(tǒng)一支撐,支持新零售和智慧供應(yīng)鏈“2”個核心業(yè)務(wù)目標實現(xiàn),使數(shù)字經(jīng)濟成為乳品行業(yè)增長的新動力。

在綠色化發(fā)展探索方面,飛鶴在行業(yè)內(nèi)率先建立奶粉包裝罐“廠中廠”模式,全面實現(xiàn)工廠“煤改氣”,使用清潔能源實現(xiàn)節(jié)能減排。不僅如此,飛鶴于2017年引進了WCM世界級制造管理體系,以提升整體生產(chǎn)管理效率。飛鶴效率的提升首先體現(xiàn)在設(shè)備效率改善上。以包裝車間大聽線為例,2017年開展WCM前,設(shè)備效率(OEE)是66.34%;到2020年末,OEE已經(jīng)達到了83.2%;而截至2021年5月,OEE已經(jīng)超過85%。另一個反映效率提升的指標是人員效率的改善。通過WCM的改進和優(yōu)化,飛鶴的人員效率從過去每班次生產(chǎn)奶粉27噸,提升至35噸~38噸。此外,還有首創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈“雙碳閉環(huán)”發(fā)展模式,圍繞規(guī)模化牧場布局,引入并投產(chǎn)“生物天然氣與有機肥循環(huán)綜合利用項目”,以秸稈、牛糞污等為原料,通過高濃度厭氧發(fā)酵,制取生物天然氣和有機肥,為我國寒啥區(qū)玉米秸稈和畜禽糞污資源化循環(huán)利用提供了重要經(jīng)驗。如今該項目已建成4個,年產(chǎn)生物天然氣2500萬立方米、有機肥 20萬噸,這些有機肥還田能使超過10萬畝黑土地的有機質(zhì)含量顯著提升。

作為奶粉界的龍頭企業(yè),飛鶴在關(guān)注自身發(fā)展的同時,也一直在用數(shù)字化推動鄉(xiāng)村振興。未來,飛鶴將繼續(xù)不忘初心,走綠色發(fā)展道路,為鄉(xiāng)村振興貢獻一份力,用數(shù)字化推動中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。